Les Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue – 21e édition
Ce concours International de création de cocktails à base de Calvados, initié par l’IDAC, l’Interprofession des Appellations Cidricoles, met au défi la créativité des bartenders professionnels et élèves en formation barman… En fonction d’un thème donné… cette année, la mer… et une ville emblématique pour accueillir le concours, Granville. 14 pays étaient engagés dans cette 21è édition : l’Allemagne, la Belgique, le Danemark, l’Estonie, la Finlande, la France, la Lettonie, les Pays-Bas, le Luxembourg, la Pologne, le Royaume-Uni, la Russie, la Suède et la Suisse. Au terme d’une journée marathon, plus de 70 cocktails à base de Calvados ont été créés. La France et le Royaume-Uni se sont hissés sur le haut du podium, la France dans la catégorie professionnelle, le Royaume-Uni dans la catégorie élèves en formation barman.
Côté journalistes, puisque certains audacieux tentent l’aventure, nous saluons la victoire de la Lettonie. Vous pouvez revivre les moments forts des trophées en cliquant sur la vidéo… ou en téléchargeant le communiqué de presse. De notre côté, nous préparons déjà à l’édition 2018…
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