Route des fromages AOP de Normandie - Le Camembert

09 Août '19

Sur Télématin France 2 ce matin, 3ème étape du périple de Loïc Ballet sur la Route des fromages AOP de Normandie.

Thème du jour : le camembert de Normandie et un autre must normand : le Mont-Saint-Michel ! Après un passage à la fromagerie Réo à Lessay, la fine équipe n’a pas hésité à transporter le triporteur tout là-haut … jusqu’à la Merveille ! Permettant ainsi à Sébastien Godefroy, chef du restaurant l’Obione à Avranches, de cuisiner son Camembert de Normandie (AOP) farci aux herbes de la baie sous l’œil bienveillant de l’Archange !